宁市监发〔2021〕37号关于切实做好2021年国庆节、中秋节等重要节假日和重大活动期间食品安全工作的通知 - 部门文件 - 广西崇左市宁明县人民政府门户网站

33彩票手机版app下载

简体版| 繁体版
支持IPv6
当前位置:首页 > 信息发布 > 文件资料 > 部门文件

宁市监发〔2021〕37号关于切实做好2021年国庆节、中秋节等重要节假日和重大活动期间食品安全工作的通知

2021-09-16 11:15     来源:宁明县市场监督管理局
分享 微信
微博 空间 qq
【字体: 打印

宁明县市场监督管理局关于切实做好

2021年国庆节、中秋节等重要节假日和重大活动期间食品安全工作的通知

?

乡(镇)市场监管所,局机关各股(室),直属各二层机构

2021年国庆、中秋两节即将来临,为贯彻落实市中秋国庆假期安全防范工作视频会议有关要求保障好节目期间食品安全和疫情防控确保人民群众过上安定、祥和、安全的节日,现就做好食品安全监管工作通知如下:

一、加强进口冷链食品安全监管

严格落实《自治区市场监管局关于进一步加强进口冷链食品监管工的通知》(桂市监函〔2020〕2490号)的有关要求,扎实有效做好冷链食品安全监管工作。一旦进口冷链环节核酸检测阳性,要积极稳妥开展应急处置工作,平时注重开展进口冷链食品迫溯应急演练,提升应急处置能力。

二、加强节重点食品安全监管

针对节日期间食品消费和风险特点,紧盯节日市场消费量大、消费者投诉举报多及群众日常生活必需的粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类、饮料、调味品等重点食品及其生产企业,加大监督检查和抽检力度。对抽检不合格或存在食品安全隐患的,要迅速采取控制措施,依法及时处置,严防问题食品再次流入市场。对发现问题较多的企业,要督促其及时整改,召回不合格食品,落实好企业主体责任。

三、加强餐饮环节食品安全监管

结合节日期间群众聚餐需要和疫情防控工作要求对餐饮经营者特别是承办宴席的相关餐饮单位以食品原料采购索证索票和进货查验凉菜、冷冻海鲜、生食海产品等高风险食品加工制作过程为重点督促餐饮服务单位落实主体责任,强化过程控制严防发生群体性食品安全事件。要根据地方疫情防控要求强化防控措施做好餐饮服务场所规范消杀强化饮水、食品安全和环境卫生严格餐饮服务人员健康管理坚持佩戴使用防护用品加强就餐人员扫码登记进店管理严格控制聚餐规模避免因聚餐引发疫情传播

四、加强网络食品经营监管

结合节日期间消费者网购食品进入旺季、网络订餐量大幅增长的特点要严格按照线上线下监管要求一致原则加强网络食品经营事中事后监管强化餐饮单位入网资质审查、入网后检查、许可资质和量化分级管理。要严格落实网络食品交易第三方平台主体责任要求网络食品经营主体按照品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动。对网络食品经营违法行为要严惩重处让消费者享受安全便捷的食品服务

五、加强重点区域食品安全监管

针对大型商超、大型餐饮服务单位、集体用餐配送单位、食品贸市场等重点单位针对旅游景区、车站等人口聚集多、人员流动大的重点区域和场所特别是对农村地区的节日集会、集体聚餐等要持续组织开展检查进一步加大监督检查和隐患排查力度一旦发现食品安全隐患立即按照预案依法处置并及时报告各地党委和政府通报相关部门

六、严厉打击保健食品虚假宣传

针对节日期间保健食品市场需求增大商家为扩大销量可能存在违法宣传营销、欺诈误导消费等问题要持续开展专项清理整治行动。加大对保健食品的包装材料、标识、广告等的集中检查严查节日期间保健食品虚假夸大宣传等违法违规行为维护好消费者合法权益。要及时查处消费欺诈光其是借防疫之名谎称产品具有新冠肺炎"预防和消灭新冠病毒功效等违法行为依法予以严惩。对各类违法行为查处结果要及时公开宣传消除公众疑虑稳定消费信心。

七、坚决制止餐饮浪费禁止滥食野生动物

继续做好制止餐饮浪费、禁止滥食野生动物等工作。要开展光盘行动引导消费者适量点餐。要联合商务、卫生健康等部门结合当前常态化疫情防控形势动员推广公筷公勺、分餐制等用餐方式培养文明用餐习惯和健康生活方式。要继续强化节日期间的打非断链重拳出击、严惩不贷。同时要大力宣传引导积极营造市场不卖、餐馆不做、群众不吃非法捕获野生动物的良好消费环境。

八、加强应急值守

要严格落实值班值守和重大事项报告制度。要做到节日期间食品安全24小时实时监测对突发事件要按有关规定和程序上报不得瞒报、迟报。要主动公开举报投诉理方式坚持首接负责制及时妥善处置有关问题。

请各股所在国庆中秋双节后3个工作日内做好开展工作照收集工作,报送应急协调股邮箱汇总收集。联系人:唐江萍,联系电话8633036,邮箱:nmscjg_xtyjg@163.com。

?

?

?

宁明县市场监督管理局

2021年9月16日


文件下载:

关联文件: